Статьи

Немногие знают, что черная икра делится на различные виды… Если говорить вкратце, то существуют следующие виды черной икры и обладают соответствующими характеристиками: Икра Белуги Цвет – от темно-серого до светло-перламутрового.…

Что Вы больше любите: мясо или рыбу? И рыба, и мясо — богаты содержанием белка, который очень полезен для организма человека. Необходимо употреблять и ту и другую продукцию на регулярной…

Ценность осетровой икры заключается в том, что она имеет в своем составе множество полезных элементов, таких как: кальций, магний, фосфор, селен, железо, йод, цинк и прочие витамины и минеральные вещества.…

Ольховая щепа подойдет для копчения любого вида продуктов. Опилки из ольхи – это идеальный вариант для готовки копченостей в домашних условиях. При процессе горения не выделяется едкий токсичный дым и…

Рыбий жир — это незаменимый элемент, способный поддерживать красоту, молодость и здоровье человека. В составе содержатся ценные жирные кислоты омега-3, самостоятельно не образующиеся в организме человека, а попадающие только благодаря…

Белуга – одна из самых крупных рыб на нашей планете. По официальным сведениям известно, что она может достигать до 4,5 метров в длину и веса до 1500 кг. Случались ситуации,…

Если вы планируете хранить рыбу более 48 часов, то ее нужно обернуть в полиэтилен и заморозить. Большое количество продукта необходимо перед заморозкой разделить на порции. Сроки хранения замороженной рыбы имеют…

Горбуша относится к семейству лососевых рыб. Такое имя этой рыбке дали из-за горба, который расположен на спинке самца. Икра горбуши имеет яркий оранжевый оттенок. По структуре она очень нежная и…

Осетрина всегда ценилась за неоспоримую пользу для человеческого организма. Древние греки считали данную рыбу пищей благородных людей, а в Поднебесной она украшала столы императоров. В старые времена во французских и…