Чтобы сохранить вкус и полезные качества барабульки, дорадо, белуги, камбалы и других сортов речной и морской рыбы, ее замораживают сразу после вылова. Свежемороженые тушки больше не размораживают и не замораживают повторно. Крупные рыболовецкие хозяйства Ирана, Китая, Дагестана и Казахстана поставляют сырье в цеха с соблюдением всех условий хранения и транспортировки. Каждая партия проходит наш личный контроль: тушки ровные, упитанные, с естественной окраской. При шоковой заморозке в тканях не образуется крупных кристаллов льда, после размораживания филе остается упругим, плотным, хорошо режется. Не содержит консервантов, усилителей вкуса и аромата, других добавок.

Продукция «Олимп Фиш»:

  • Тушки целиком, с головой и без — корюшка, камбала, ледяная, дорадо, кижуч и т.д. Продукт весовой, цена указана за 1 кг.
  • Филе и стейки — полуфабрикаты для быстрых обедов и ужинов. Отлично получаются на пару, жареными, вареными или запеченными.
  • Суповые наборы — основа для ароматной ухи и других супов с рыбой.

Служба доставки работает по Москве и Подмосковью. Свежемороженая рыба доставляется на собственном транспорте с холодильным оборудованием.