Красная икра

  • Икра Горбуши в пластике 1 кг
    • -23%
      Икра Горбуши в пластике 1 кг
    • Икра Горбуши в пластике 1 кг
    • 6,500.00₽ 5,000.00₽
      Оценка 0 из 5
    • Состав: икра, соль, масло растительное. В 100 г продукта: Белки – 32 г Жиры – 13 г Углеводы – 0 г Энергетическая ценность: 263ккал/ 902кДж Хранить при температуре: от 0 до +2 оС После вскрытия: 5 суток Срок годности: 2 месяца
    • Быстрая покупка
  • Икра Горбуши в пластике 250 г
    • -23%
      Икра Горбуши в пластике 250 г
    • Икра Горбуши в пластике 250 г
    • 1,625.00₽ 1,250.00₽
      Оценка 0 из 5
    • Состав: икра, соль, масло растительное. В 100 г продукта: Белки – 32 г Жиры – 13 г Углеводы – 0 г Энергетическая ценность: 263ккал/ 902кДж Хранить при температуре: от 0 до +2 оС После вскрытия: 5 суток Срок годности: 2 месяца
    • Быстрая покупка
  • Икра Горбуши в пластике 500 г
    • -23%
      Икра Горбуши в пластике 500 г
    • Икра Горбуши в пластике 500 г
    • 3,250.00₽ 2,500.00₽
      Оценка 0 из 5
    • Состав: икра, соль, масло растительное. В 100 г продукта: Белки – 32 г Жиры – 13 г Углеводы – 0 г Энергетическая ценность: 263ккал/ 902кДж Хранить при температуре: от 0 до +2 оС После вскрытия: 5 суток Срок годности: 2 месяца
    • Быстрая покупка

Зернистая красная икра — неизменный атрибут вкусного застолья. Она прекрасно подходит для бутербродов с маслом, украшения салатов и закусок, приготовления боярских блинчиков. Нежный и изысканный вкус нравится взрослым и детям и всегда создает праздничное настроение.

Популярные разновидности

В зависимости от чистоты состава красную икру делят на сорта. Второй представляет собой смесь от разных рыб семейства лососевых. Продукт также может включать ястык — оболочку, которая обволакивает скопление икринок, и до 8 % соли. Первый сорт — это икра одного вида рыбы, содержащая не более 4 % соли.

Для приготовления слабосоленых деликатесов используется икра разных рыб:

  • горбуши — недорогая, среднего размера, обладает универсальным вкусом;
  • кеты — крупная, деликатесная и изысканная, с мягкой оболочкой и нежным сливочным вкусом;
  • нерки — небольшая, насыщенно-красного цвета с уловимой пикантной горчинкой во вкусе.

Мы готовим деликатесы из отборного сырья, прошедшего шоковую заморозку в месте вылова. Традиционная рецептура и низкое содержание соли позволяют сохранить естественный вкус красной икры. Принимаем заказы в розницу круглосуточно, доставляем по Москве на специально оборудованных автомобилях и гарантируем безупречную свежесть.