Нежное филе свежайшей рыбы, слабосолёной или слегка подкопчённой над древесиной, имеет неповторимый вкус и аромат. Тушки тщательно натирают вручную крупной морской солью, а затем коптят по старинной технологии. Получается филе красивого персикового цвета с бархатной текстурой. В составе нет красителей и консервантов. Сёмга, форель, палтус, осётр нарезаны идеальными тонкими ломтиками или продаются кусочками на коже. Надёжная вакуумная упаковка с подложкой сохраняет продукт свежим в течение 15 дней при соблюдении температурного режима.

Копчёная и солёная рыба богата ненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые предотвращают инсульты, нормализуют артериальное давление и содержание холестерина. Она также содержит кальций, железо, цинк, йод, фосфор и витамин D. Красная рыба, сервированная с хрустящим тостом из цельнозернового хлеба, авокадо, яйцом пашот и листьями салата, — идеальный продукт для завтрака. Плюс сёмга и форель — неотъемлемый ингредиент праздничных блюд. Тонкие ломтики отлично подходят для приготовления вкусных закусок.

Во время доставки свежесть рыбы гарантирует специальное оборудование. Возможен самовывоз с нашего склада в Москве.