Нежная и вкусная слабосоленая форель идеально подходит для праздничного стола, а также ежедневных полезных завтраков. Без нее сложно представить деликатесные рыбные тарелки, бутерброды или тарталетки. Красная рыбка также отлично подходит для изысканных салатов, японских роллов и круассанов или эклеров с творожным сыром. В мягком, в меру жирном мясе мало костей.

Засолка в слабом растворе соли позволяет сохранить максимум питательных веществ. Форель менее жирная, чем семга, но практически не уступает ей по процентному содержанию Омега-3. А легкоусвояемого белка в ней намного больше. Слабосоленое мясо также богато витаминами PP, K, D, A, C, группы B, магнием, фтором, йодом, фосфором и другими микро- и макроэлементами. Добавляйте рыбу в рацион регулярно, чтобы легко переносить стрессы, оставаться в тонусе, очищать организм от шлаков, сохранять здоровья мозга и сердца.

Мы предлагаем разные варианты фасовки красной рыбы:

  • пластом на коже;
  • куском филе;
  • нарезкой тонкими ломтиками.

Особенности изготовления и доставки

Мы сотрудничаем с проверенными поставщиками в Чили. Производитель использует технологию шоковой заморозки непосредственно в месте вылова. Аккуратная транспортировка со строгим соблюдением температурного режима сохраняет рыбу свежей и питательной. Мы дефростируем продукт на производстве, засаливаем и фасуем в вакуумную упаковку.

Доставляем слабосоленую форель на сумму от 3000 рублей по России. Заказы стоимостью от 5000 рублей курьер привезет по Москве бесплатно.