Юкола Кета холодного копчения.

Что бы узнать немного ближе наш новый продукт Юкола. Давайте узнаем немного больше о самой рыбке. Кета – это морской вид рыб, который относится к семейству.  Лососевых. Ценность этой рыбы…

Продолжить чтение Юкола Кета холодного копчения.

Кормить ребенка рыбой или нет?

Ни для кого не секрет, что рыба обогащена полезными витаминами и микроэлементами. Рыба богата белками, жирами и аминокислотами, помогает справиться с дефицитом Омега-3. Но полезна ли она детям? Ответ: Да.…

Продолжить чтение Кормить ребенка рыбой или нет?

Поговорим немного о рыбе?

Есть основные виды рыб: Морские рыбыПресноводные рыбыПолупроходные рыбыПроходные рыбы Морские рыбы. Обитают и нерестуют* только в морях и океанах. Сельдь, треска, анчоус, скумбрия, тунец. скат, камбала и др. Пресноводные рыбы.…

Продолжить чтение Поговорим немного о рыбе?

Форель и её польза.

Форель - относится к семейству лососёвых.О пользе форели знают все, как и большинство рыб, она богата белком.Рыба обладает большим количеством полезных элементов и витаминов: А, В12, E, D, Омега-3, Омега-6.Это…

Продолжить чтение Форель и её польза.

Рулет из осетра горячего копчения.

Теша (брюшная часть с жирком) отделяется от тушки осетра, чистится от кожи. Нарезается полосками, скручивается. После чего рулет подвешивают и коптят. Когда рулет готов его помещают в сетку. Товар весовой,…

Продолжить чтение Рулет из осетра горячего копчения.

Праздники в феврале.

Этот месяц богат праздниками, как международными, так и государственными. День Святого ВалентинаДень защитника Отечества Сегодня, например тоже праздники, не такие масштабные, но может в Вашем окружении есть люди, которых можно…

Продолжить чтение Праздники в феврале.

Что мы знаем о дорадо?

Корифена или ее второе название дорадо.Обитает рыба в тропических океанах и морях. Поэтому не редко ее называют «морской окунь».Вид у рыбы довольно интересный: тупая голова, плавник разделён на две части…

Продолжить чтение Что мы знаем о дорадо?

Немного об устрицах.

Когда-то устрицы считались недоступным для многих деликатесом, но сегодня ситуация кардинально изменилась. Что же представляют из себя загадочные устрицы? Это двустворчатые моллюски, которые обитают как в теплых, так и холодных…

Продолжить чтение Немного об устрицах.

БАРАБУЛЬКА (султанка)

Покупая барабульку нужно обратить внимание: на запах рыбы, он не должен быть сильно выраженным, а при нажатии на рыбку, вмятинка должна быстро исчезнуть. Вкус рыбы нежный, слегка сладковатый, жира хоть…

Продолжить чтение БАРАБУЛЬКА (султанка)