Отборная черная икра — идеальный деликатес для новогоднего стола и драгоценный ингредиент для ресторанных блюд. Нежнейшие бутерброды со сливочным маслом, салаты, роллы приобретают неповторимый мягкий вкус и становятся подлинным украшением праздничного ужина.

Основные виды

Икра осетровых отличается в зависимости от рыбы, от которой получена: белуги, осетра, севрюги. По способу приготовления различают зернистую в сухом посоле, паюсную в теплом рассоле, ястычную, которую готовят в оболочке. Выше всего традиционно ценится рассыпчатые зерна без ястыка.

Зернистая осетровая икра представлена высшим, первым и вторым сортами. Основа для деления — это размер зерна, окрас, консистенция, запах и вкус. В линейке «Олимп Фиш» представлен исключительно деликатес высшего сорта, отличающийся нежным и глубоким вкусом с легкой горчинкой, оттенками сливок и орехов. Ассортимент включает фасовки по 50, 100 и 250 грамм для новогоднего стола или на подарок близким к рождественским праздникам.

Принимаем заказы на черную икру онлайн в режиме 24/7. Доставка по Москве и области осуществляется на специально оборудованных автомобилях, чтобы гарантировать свежесть и правильные условия хранения.