Зубатка в мультиварке на пару

Данный рецепт подойдет как для мультиварки, так и для приготовления зубатки в духовой печи.

Рецепт очень прост. Но важным моментом является верное приготовление маринада.

Ингредиенты:

• Стейк зубатки — 2 шт.
• Лимон — 1/2 шт.
• Специи — по вкусу
• Укроп — по вкусу

Приготовление:

1. Сбрызнуть соком лимона зубатку и добавить специи. Распределить лимонный сок и специи по всей поверхности рыбы и оставить на 15 минут.
2. Положить рыбу в фольгу и оставить мариноваться.
3. Посыпать стейк укропом и опять завернуть в фольгу. Подготовить насадку для пара мультиварки, выложить на нее зубатку и включить режим «Пароварка», готовить в течение 20 минут.
4. Когда рыбка приготовится, подождать немного, чтобы она подостыла, после чего извлечь ее из фольги.
5. Опять сбрызнуть рыбу лимонным соком и подавать к столу горячей.

Приятного аппетита!