Артикул: 00005 Категории: , ,

Рулет из осетра горячего копчения в/у

1,750.00

Натуральное копчение. ЭКОПРОДУКТ.

Состав: рыба, соль.

В 100 г продукта:

Белки 20 г
Жиры 13 г
Углеводы 0 г
Энергетическая ценность: 194ккал/ 812кДж
Вес тушки: ∼ 2,5 кг
Цена указана: за 1 кг
Хранить при температуре: от -2 до 0оС
Срок годности: 15 суток
Страна: Россия
Тип упаковки: вакуумная упаковка/пергамент
Производитель: ООО «ТК «ОЛИМП»
Товар весовой, итоговая сумма может измениться при формировании заказа на складе. Уточняйте детали заказа у менеджера.

Описание

Осетр – рыба семейства осетровых, имеет вытянутое тело с удлиненной и заостренной ротовой полостью. Особенностью ее является отсутствие чешуи, вместо нее их кожный покров защищен пятью костными пластинками, начинающимися у головы и сходящимися к хвосту.

Копченое мясо осетра нежное и сочное, в меру жирное с золотистыми прожилками. Также в мясе осетра содержатся жиры и легкоусвояемый белок. Кроме этого, рыба обогащена фосфором, йодом, хлором, магнием, фтором, кальцием, никелем, натрием, молибденом и витаминами групп: С, В1, В2, РР. А в икре осетра имеются необходимые для организма липиды и белки.

Рулет из осетра горячего копчения — самостоятельное блюдо, которое отлично как холодная закуска. Мы коптим только на натуральных древесных опилках ольхи и рулет получается нежным по текстуре, легко режется и готов к сервировке. 

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Рулет из осетра горячего копчения в/у”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *