Брускетта с черной икрой.

Ингредиенты:

• Бородинский хлеб
• Яйцо перепелиное
• Черная икра осетрова «Олимп»
• Авокадо
• Перец чили
• Помидор
• Лук репчатый
• Кинза
• Лимон
• Соль
• Чеснок

Приготовление:

Готовим гуакамоле:

1. Помидоры очищаем, мелко нарубаем
2. Лук и чили очищаем и мело шинкуем
3. Готовим цедру лимона
4. Кинзу и чеснок мелко нарезаем
5. Все ингредиенты кладем в миску, солим и перчим
6. Авокадо очищаем, нарезаем маленькими кубиками
7. Добавляем авокадо в миску и тщательно перемащиваем вилкой немного надавливая, чтобы получилось масса

Брускетта:

1. Тост из бородинского хлеба обжарить на сковороде или тостере
2. На тост выложить небольшое количество готового гуакамоле
3. Заранее отварить перепелиное яйцо, отваренное яйцо порезать пополам и выложить сверху брускетты
4. Открыть баночку осетровой забойной икры от «ОЛИМП»
5. Икру выложить поверх яйца

Приятного аппетита!

В компании «Олимп» Вы можете приобрести все необходимое для закусок:

• Икра осетровая забойная
• Икра красная кеты
• Икра красная горбуши
• Икра красная форели
• Икра красная нерки
• Форель слабосоленая
• Осетр холодного копчения
• Осетр горячего копчения
• Белуга холодного копчения
• Белуга горячего копчения

И многое другое!