Муксун свежемороженый

Описание

Муксун является пресноводной рыбой из семейства Лососевых. Рыбы этого вида обитают в озерах полуострова Таймыр, реки Сибири, а также опресненных заливах Северного Ледовитого океана.

Благодаря наличию натурального слоя жира, служащего для защиты рыбы от холода, мясо муксуна отличается своим сочным и нежным вкусом.

Муксун богат белком, витаминами PP и такими микроэлементами как: цинк, хлор, никель, молибден, фтор и хром. Муксун относят к диетической продукции, так как в нём не содержится углеводов.