Сельдь с отварной картошкой.

Ингредиенты:• Картофель• Сельдь слабосоленый филе или кусочки• Вода• Укроп• Соль Способ приготовления: Картофель очиститьКлубни залить холодной водой, посолить.Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на сильный огонь, довести до кипения.После закипания воды,…

Продолжить чтение Сельдь с отварной картошкой.

Тост с сливочным сыром форелью и икрой

Ингредиенты: ТостыФорель слабосоленаяИкра красная: икра горбушки, икра форели, икра кеты, икра нерки (по вкусу)Сыр свор твороженныйУкроп Способ приготовления: Тосты поджарить в тостере или в духовкеНарезать их треугольникамиТосты помазать твороженным сыромФорель…

Продолжить чтение Тост с сливочным сыром форелью и икрой

Сэндвич с слабосолёной подкопченной форелью.

Ингредиенты: Булочка КаталонскаяСыр рикоттаЛук зеленыйПомидоры черриФорель слабосолёной подкопченной Способ приготовления: Булочку разрезать на половинуФорель нарезать маленькими кусочками или оставить ломтики – по вкусуЛук нашинковать, помидоры порезать ½ часть.Внутри помазать сыром…

Продолжить чтение Сэндвич с слабосолёной подкопченной форелью.

Брускетта с скумбрией холодного копчения.

Ингредиенты: Скумбрия холодного кипения 200г.ЧиабаттаСыр сливочный 50г.ЛимонМасло оливковое 2ст.л. Способ приготовления: Чиабатту нарезать на кусочки, помазать оливковым маслом и обжарить с двух сторонСкумбрию холодного копчения разделить на кусочкиОбжаренные ломтики чиабатты…

Продолжить чтение Брускетта с скумбрией холодного копчения.

Форель на мангале.

Лето совсем близко и всем хочется проводить время на природе, а что может быть лучше, чем дополнить свой отдых вкусным обедом/ужином на гриле? Ингредиенты: Тушка форели потрошённаяОливиновое масло 2 ст.л.Чеснок…

Продолжить чтение Форель на мангале.

Спагетти с форелью.

Ингредиенты: Форель свежая -  200 гр.Спагетти - 150 гр.Лук репчатый - 30 гр.Морковь - 30 гр.Оливковое масло - 30 мл.Мука - щепоткаСоль - 20 гр.Черный молотый перец - 2 гр.Сливки…

Продолжить чтение Спагетти с форелью.

Кальмар фаршированный.

Ингредиенты: Кальмары 3 тушкиКрабовые палочки 100 гр.Рис 100 гр.Лук репчатый 1 шт.Зелень Майонез 1 ст. л.Сыр твердый 100 гр.Масло растительное  Приготовление: Разморозить кальмары, промытьЛук очистить и нашинковатьПриготовить рисРазогреть сковородку, налить масло,…

Продолжить чтение Кальмар фаршированный.

Креветки в клире 🍤

Ингредиенты: Креветки 600гЯйцо 1 штЧеснок 2 зубчикаСоевый соус 120 млМолоко 100 млКрахмал 1,5 ст.л.Мука 3 ст.лКарри по вкусуМускатный орех по вкусуМасло оливковое/подсолнечное Приготовление: Креветки разморозитьЗамариновать креветки в соевом соусе и…

Продолжить чтение Креветки в клире 🍤

Блинчики с икрой

Ингредиенты. Для блинов:▫️Молоко - 500 г.▫️ Яйца - 4 шт.▫️ Мука - 250 г.▫️ Сахар - 1 ч.л.▫️ Соль - 1/2 ч.л.▫️ Масло сливочное - 40 г. Начинка:▫️Сыр маскарпоне -…

Продолжить чтение Блинчики с икрой