Рулет из осетра горячего копчения.

Теша (брюшная часть с жирком) отделяется от тушки осетра, чистится от кожи. Нарезается полосками, скручивается. После чего рулет подвешивают и коптят. Когда рулет готов его помещают в сетку.

Товар весовой, примерный вес тушки около 1,5 — 2,5 кг.

Рулет из осетра горячего копчения — самостоятельное блюдо, которое отлично как холодная закуска. Мы коптим только на натуральных древесных опилках ольхи и рулет получается нежным по текстуре, легко режется и готов к сервировке.

Мы гарантируем высокое качество продукции, так как сотрудничаем только с проверенными поставщиками. Сырая рыба из каждой партии подвергается многочисленным испытаниям и исследованиям, на основе которых оформляются необходимые документы.

Для заказа продукции:
Телефон : +7 (985) 544-54-44
What’s up: +7 (985) 427-97-56
Сайт: olimp-fish.ru