Немного об устрицах.

Когда-то устрицы считались недоступным для многих деликатесом, но сегодня ситуация кардинально изменилась.

Что же представляют из себя загадочные устрицы?

Это двустворчатые моллюски, которые обитают как в теплых, так и холодных водах. Всего в мире насчитывается свыше пятидесяти видов, которые можно объединить в две большие группы: плоские и глубокие. Первые встречаются на побережье Атлантического океана, в Средиземном море, вторые — поставляют из Японии.

Устрицы ценят не только за изысканный вкус, но и полезные свойства. В их составе находятся витамины группы В и D, полиненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемый белок, антиоксиданты, целый спектр минеральных веществ: фосфор, магний, марганец, медь, йод и цинк.

Заказать вкусные устрицы можно в магазине Olimp Fish